Nyheter
-
Egenskaper av torkat grönt te
Efter torkning med torktumlaren för grönt te är kännetecknen att formen är komplett och lätt böjd, de främre plantorna är exponerade, den torra färgen är mörkgrön, doften är klar och smaken är mjuk och de soppfärgade bladen är gulgrön och ljus.Torkat grönt te har...Läs mer -
Vad är temperaturen för att torka grönt te?
Temperaturen för torkning av tebladen är 120~150°C.I allmänhet måste de rullande bladen gräddas på 30~40 minuter, och sedan kan de stå i 2~4 timmar och sedan grädda den andra passagen, vanligtvis 2-3 gånger.Allt torrt.Den första torktemperaturen för tetorken är cirka 130...Läs mer -
Tetorkning påverkar produktionen av Spirng Clammy Green Tea
Syftet med torkning är att stelna och utveckla arom- och smakkvaliteter.Tetorkningsprocessen delas vanligtvis in i primär torkning och bakning för arom.Torkning utförs enligt tebladens kvalitetsegenskaper, såsom arom- och färgskydd, som kräver olika...Läs mer -
Terullning påverkar produktionen av Spirng Clammy Green Tea
Terullning är processen att forma formen på teprodukter.På grundval av att man följer konsensus om "lätt-tung-lätt" växling, är användningen av frekvensmoduleringshastighetskontroll och modulär temperaturkontroll nyckeln till att förbättra rullningseffektiviteten.1. Potentiellt problem...Läs mer -
Tefixering påverkar Spirng Clammy Green Tea-produktion
Tefixering Det yttersta syftet med fixeringsmetoden för grönt te är att inaktivera enzymaktiviteten, med hänsyn till både vattenförlust och form.Att ta form (rak, platt, lockigt, granulat) som guide och använda olika fixeringsmetoder för att avsluta grönt är nyckeln för att uppnå högeffektiv...Läs mer -
Vissning påverkar produktionen av grönt te från Spirng
Miljön med låg temperatur och hög luftfuktighet och prestandaskillnaden hos bearbetningsutrustning under vårtesäsongen påverkar bearbetningskvaliteten hos vårte.För att förbättra kvaliteten på vårteprodukter och lyfta fram kvalitetsegenskaperna hos grönt te, är det k...Läs mer -
Skillnaden mellan grönt te och svart te
1. Vattentemperaturen för att brygga te är annorlunda. Grönt te av hög kvalitet, särskilt det berömda gröna teet med ömtåliga knoppar och blad, bryggs vanligtvis med kokande vatten runt 80°C.Om vattentemperaturen är för hög är det lätt att förstöra C-vitaminet i teet, och koffeinet...Läs mer -
Skillnaden mellan svart te och grönt te-bearbetningsmetoder
Både svart te och grönt te är tesorter med en lång historia.Grönt te har en något bitter smak, medan svart te har en något sötare smak.De två är helt olika och har sina egna egenskaper och är djupt älskade av människor.Men många människor som inte förstår te gör...Läs mer -
Brittiskt svart tes historia
Allt som har med Storbritannien att göra verkar personligt och kungligt.Så är polo, så är engelsk whisky, och, naturligtvis, är det världsberömda brittiska svarta teet mer charmigt och gentlemannarikt.En kopp brittiskt svart te med rik smak och djup färg har hällts upp i otaliga kungafamiljer och adelsmän, ad...Läs mer -
Missförstånd om grönt te 2
Myt 3: Ju grönare grönt te, desto bättre?Ljust grönt och något gult är egenskaperna hos ett gott tidigt vårte (Anji vitbladigt grönt te är en annan sak).Till exempel är den verkliga West Lake Longjing-färgen brunbeige, inte rent grön.Så varför finns det så många rena gröna teer...Läs mer -
Missförstånd om grönt te 1
Uppfriskande smak, mjuk grön soppafärg och effekten av att rensa värme och ta bort eld... Grönt te har många förtjusande egenskaper, och den varma sommarens ankomst gör grönt te till det första valet för teälskare att kyla ner och släcka törsten.Men hur man dricker ordentligt för att d...Läs mer -
Tabun Av Att Dricka Oolong Te
Oolong te är en typ av halvjäst te.Det görs genom processerna av vissning, fixering, skakning, halvjäsning och torkning, etc.Det utvecklades från tribute tea dragon gruppen och phoenix gruppen under Songdynastin.Det skapades runt 1725, det vill säga under Yongzheng-perioden...Läs mer
