Oolong te är en typ av halvjäst te.Det görs genom processerna av vissning, fixering, skakning, halvjäsning och torkning, etc.Det utvecklades från tribute tea dragon gruppen och phoenix gruppen under Songdynastin.Den skapades runt 1725, det vill säga under Yongzheng-perioden under Qingdynastin.Oolong te är en unik typ av te, som till största delen tillverkas i Fujian, Guangdong och Taiwan.Oolong te är djupt älskad av teälskare.Den har en söt och doftande eftersmak och är motståndskraftig mot bryggning.Dessutom har det också vissa effekter på människors hälsa, såsom uppfriskande, anti-trötthet, anti-aging, matsmältning, viktminskning och så vidare.

Men även om oolong-te är ett bra te, om du dricker det på fel sätt, kommer oolong-teet också att bli "gift".Så vad ska vi vara uppmärksamma på när vi dricker oolong te?

För det första kan vi inte dricka oolong-te på fastande mage.När vi dricker oolong-te på fastande mage kommer det att göra att teets egenskaper kommer in i lungorna och göra vår kropps mjälte och mage kall, vilket inte är bra för vår hälsa.

Oolong te är för närvarande det mest komplicerade teet med den mest varierande aromen.Skakning under bearbetning spelar en mycket kritisk roll.Skakning är att göra tebladen levande igen i den slumrande vissnandeprocessen, och vattnet avlägsnas helt under skakprocessen av tebladen och testjälkarna.Efter många gånger av vissna och gröna, kommer bladen på tebladen att visas i det unika tillståndet av oolongte med gröna blad och röda kanter.I denna process har doften av te redan kommit fram.I den efterföljande produktionsprocessen kommer den speciella aromen av oolong-te att vara mer uppenbar.

För det andra kan kallt oolong-te inte drickas.Varmt oolong-te kan göra oss fräscha och motverka trötthet, men kylt oolong-te kan orsaka biverkningar av stagnation av kyla och slem i människokroppen.

För det tredje kan oolong-te inte bryggas under lång tid.Som vi alla vet är oolongte resistent mot bryggning, även efter åtta eller nio gångers bryggning finns det fortfarande en doft.Däremot kommer tepolyfenolerna, lipiderna etc. i oolong-teet som bryggts under lång tid att oxideras, och vitaminerna i tebladen kommer att minska, vilket kraftigt minskar smakvärdet på tesoppan.

Dessutom bör vi också vara uppmärksamma på att inte dricka oolong-te som är för varmt och över natten för att undvika negativa effekter på människors hälsa.

Oolong te är för närvarande det mest komplicerade teet med den mest varierande aromen.Oolong te skakarunder bearbetningen spelar en mycket avgörande roll.Oolong-teskakningsprocessen är att göra tebladen levande igen i den slumrande vissnandeprocessen, och vattnet avlägsnas helt under skakprocessen av tebladen och testjälkarna.Efter många gånger av vissna och gröna, kommer bladen på tebladen att visas i det unika tillståndet av oolongte med gröna blad och röda kanter.I denna process har doften av te redan kommit fram.I den efterföljande produktionsprocessen kommer den speciella aromen av oolong-te att vara mer uppenbar.