I den sensoriska utvärderingen av teblad finns det ett talesätt om "torr utvärdering av utseende, våt utvärdering av inre kvalitet", och sex faktorer för teets utseende, färg, arom, smak, soppfärg och bladbotten utvärderas.1. Titta på formen på det torra Tieguanyin (Oolong-teet): mai...
Läs mer