Nyheter
-
Vilken jord är lämplig för att odla te?
Jord är platsen där teträd slår rot året runt.Kvaliteten på markens struktur, näringsinnehåll, pH och jordskiktets tjocklek har alla en större inverkan på tillväxten av teträd.Den jordstruktur som lämpar sig för tillväxt av teträd är vanligtvis sandig lerjord.Eftersom sandig lerjord är co...Läs mer -
Tea Garden Etablering
Det måste finnas en speciell teträdgård för att odla te.Teträdgården bör välja en avskild, föroreningsfri plats.De bästa naturliga dalbottnarna och platserna med fri andedräkt skapar en bra ekologisk miljö för växten av teträd.Teträd kan planteras på berg, lägenheter, hi...Läs mer -
Hur hanterar man fuktigt torkat te?
1. Hur hanterar man teet efter att ha blivit grönt gräs?Om den inte behandlas blir den lätt möglig efter lång tid, och den går inte att dricka.I allmänhet är det ombakning av te för att ta bort fukt och lukt och förlänga lagringstiden.Funktionen beror på graden av grönhet hos t...Läs mer -
Varför har torkat te gräsig smak?
1. Vad är "återgående gräsbevuxen" och under vilka omständigheter kommer te "återvända gräs" När tebladen har varit i kontakt med luften under lång tid och fukten i luften absorberas för mycket, blir tebladen gröna gräsig smak, som också kan vara s...Läs mer -
Hur gör man runt Dragon Ball-te?
3. Knådning När det gröna teet är färdigt måste det knådas.Vid knådning ska tebladen knådas till strimlor, så att ytan på tebladen inte bryts och saften inuti tebladen frigörs jämnt.Det påverkar smaken av te efter att det är gjort, och det kommer ...Läs mer -
Hur gör man runt Dragon Ball-te?
Hur görs Dragon Ball-teet?Tillverkningsmetoden för Pu'er tea dragon ball är densamma som för Pu'er råte, förutom att dragon ball finns i form av en pärla.Formen på drakbollen är en återupplivande av formen på Pu'er-bollteet.Tidigare har gruppen te ne...Läs mer -
Nyckelprocesspunkt Oolong-te och svart te
Oolong Tea "Shaking" Efter att de färska bladen har spridits ut och mjuknat, är det nödvändigt att använda en bambusikt för att "skaka färska blad".Bladen skakas och fermenteras i en bambusil, vilket ger en stark blomdoft.Bladens kanter är relativt små...Läs mer -
Nyckelprocesspunkt av grönt te och vitt te
Den viktigaste skillnaden mellan de viktigaste tetyperna är jäsningsgraden, som visar olika smakegenskaper, och jäsningsgraden styrs av olika processer.Grönt te ”stekt” Grönt te ska stekas, den professionella termen heter ̶...Läs mer -
Olika terullningsmetoder
(1) Manuell rullning: Manuell rullning är lämplig för att rulla en liten mängd grönt te eller några andra kända teer.Manuell knådning utförs på knådningsbordet.Under operationen, håll tebladen i handflatan med en hand eller båda händerna och tryck och knåda tebladen...Läs mer -
Rollen för terullning
Vad är funktionen för rullning av teblad: rullning, en av tetillverkningsprocesserna, de flesta tetillverkningsprocesser har denna process, den så kallade rullningen kan förstås som två åtgärder, en är teknådning, teknådning även om tebladen formas till remsor, en vrider sig, vrider kan T...Läs mer -
Egenskaper av grönt te
Grönt te har tre gröna egenskaper: torrt tegrönt, soppagrönt och bladbottengrönt.På grund av olika produktionsmetoder finns det ångade gröna, bakade gröna, soltorkade gröna och friterade gröna med olika egenskaper.1. Egenskaper av ångat grönt te Grönt te gjort av ångfixe...Läs mer -
Fixering av grönt te
Grönt te är ett icke-jäst te, som framställs genom processen med fixering, rullning, torkning och andra processer.De naturliga ämnena i färska blad bevaras, såsom tepolyfenoler, aminosyror, klorofyll, vitaminer etc. Den grundläggande bearbetningstekniken för grönt te är: spridning→...Läs mer
